鐵壺有趣的地方一個是它的鳴聲,大家可能沒有注意到鐵壺是會有聲響的,鐵壺的聲響有的像風吹松的聲音,有的是波濤洶湧,依工藝師的加工而有不同的效果,這邊舉幾個鐵壺的聲響供各位參考。
1. 底部裝響片
注意看有些鐵壺底部會有三片左右的鐵片,可能還有點生繡,不過您不要嫌它髒,因為這正是釜師精心製作的響片,因為有這種響片所以鐵壺才會有悅耳的聲響。
2. 底部故意有凹陷
感覺上這比較像現代的技法,一般而言具有傳統的鑄廠或是由釜師手工製作的鐵壺底部都會故意留點凹陷,所以您也不要以為底部破了,就是因為有這個凹陷,所以依火的大小就會產生不同的聲響,十分有趣。
3.蓋的鳴叫
一般而言,這種技法好像多在南部鐵壺出現,有個規則,首先壺嘴的根部較低,壺體感覺上呈圓筒狀,其中壺底比蓋口寬,此外,蓋子較薄,有這幾個條件後,水沸騰時內部會產生壓力水蒸氣會往上昇,然後從蓋口噴出,此時壺蓋就會與壺體產生敲打的響聲,不過此種壺打開壺蓋時要小心,因為水蒸氣上昇,所以容易燙手,壺主曾經有過痛苦經驗,差點打破鐵壺。
|
